Salade de pissenlit aux sardines

Une recette simple et rapide. Un cocktail d’oméga 3 qui marie la mer et la terre. Osez et vous serez surpris de ce cocktail de saveurs nutritionnelles.

 Ingrédients pour 2 personnes :

  • 200 g de pissenlit
  • 1 boîte de sardines à l’huile
  • 200 g de maïs doux
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 3 branches de persil
  • sel, poivre

Préparation :

  • Laver et éplucher les pissenlits. Les couper en petits morceaux.
  • Dans un saladier, mettre les sardines avec leur huile, ajouter le vinaigre de cidre, la moutarde et
  • mélanger à la fourchette pour obtenir des morceaux.
  • Ajouter le maïs et mélanger.
  • Laver et hacher le persil.
  • Ajouter les pissenlits, mélanger.
  • Saupoudrer de persil haché et servir.