Tomates farcies au concombre et aux petits suisses

Une entrée  fraicheur et peu calorique qui mettra tout le monde d’accord. Recette idéale pour les soirées d’été à partager entre amis ou en famille qui apporte les vitamines qui contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire.

Ingrédients pour 4 personnes :

Préparation :

  • Couper et évider les tomates. Ne pas oublier de conserver le chapeau de la tomate.
  • Eplucher les concombres. Pour le premier, le râper et pour le deuxième, le couper en petits dés.
  • Dans un saladier, mélanger les petits suisses 0% avec les concombres et quelques herbes de Provence.
  • Laisser reposer quelques minutes.
  • Garnir maintenant les tomates en n’oubliant pas de saler et poivrer. Recouvrir chaque tomate de son petit chapeau.

Ajouter des olives noires à cette recette pour une ambiance méditerranéenne garantie ! Une recette à moins de 5 euros, accessible à tous.