Chips aux carottes et concombre

Une recette originale, idéale pour combler vos convives en leur faisant découvrir des légumes  cuisinés d’une autre manière. La carotte apporte du béta-carotène qui contribue au maintien d’une vision normale.

Ingrédients pour 6 personnes :

Préparation :

  • Ouvrir le paquet de crackers.
  • Peler, puis couper les légumes en rondelles.
  • Poser les rondelles de légumes sur les crackers.
  • Les parsemer de gruyère râpé.
  • Les mettre au four pendant 3 minutes pour dorer les crackers.

D’autres légumes se marient très bien pour la réalisation de cette recette : betterave, topinambour, radis noir, courgette…  Une recette à moins de 5 euros, accessible à tous.