Une recette originale, idéale pour combler vos convives en leur faisant découvrir des légumes cuisinés d’une autre manière. La carotte apporte du béta-carotène qui contribue au maintien d’une vision normale.
Ingrédients pour 6 personnes :
Préparation :
- Ouvrir le paquet de crackers.
- Peler, puis couper les légumes en rondelles.
- Poser les rondelles de légumes sur les crackers.
- Les parsemer de gruyère râpé.
- Les mettre au four pendant 3 minutes pour dorer les crackers.
D’autres légumes se marient très bien pour la réalisation de cette recette : betterave, topinambour, radis noir, courgette… Une recette à moins de 5 euros, accessible à tous.