Un apéritif facile à préparer, idéal pour les soirées d’été entre amis ou en famille. Cette recette apporte du béta-carotène et de la vitamine B9, qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
- Laver les tomates et le concombre.
- Couper les tomates en petits morceaux et le concombre en petits cubes.
- Eplucher l’échalote et la hacher.
- Dans un bol, mélanger les yaourts avec les légumes, l’échalote et sans oublier le sel et le poivre.
- Tartiner le mélange sur les biscottes.
Utiliser du pain grillé à la place des biscottes. Un apéritif à moins de 5 euros, accessible à tous.