Brochette d’épis de maïs

Recette conviviale, à partager entre amis ou en famille autour d’un feu de camp : surtout n’oublier pas de prendre la guitare pour une soirée réussie! Un plat contenant des fibres qui facilitera la digestion.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 épis de maïs
  • Un peu d’huile
  • Sel et poivre

Préparation :

  • Pocher tout d’abord les épis de maïs débarrassés de leurs feuilles. Les disposer dans une casserole d’eau chaude.
  • Une fois pochés, les sortir de la casserole et les faire griller pendant 25 à 30 minutes au four.
  • Enfoncer un bâtonnet de chaque côté du maïs pour une prise en main optimale.

Accompagner les brochettes d’épis de maïs d’une grillade (viande ou poisson). Pour les plus gourmands, faire griller des guimauves pour le dessert !  Une recette à moins de 5 euros, accessible à tous.