Une recette traditionnelle, savoureuse et à partager entre amis ou en famille. Un plat contenant des fibres qui aident à la digestion et des vitamines qui vont contribuer au fonctionnement normal du système immunitaire.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 grosses boîtes de lentilles
- 200 g de lardons fumés
- Huile de colza
- Vinaigre
- Moutarde
- Poivre
Préparation :
- Faire dorer les lardons dans la poêle.
- Mélanger ensuite dans un saladier l’huile, la moutarde, le vinaigre et le poivre.
- Mélanger les lentilles avec la sauce.
- Ajouter les lardons à la composition, puis mélanger.
Ajouter quelques herbes aromatiques comme du persil ou de la ciboulette qui apporteront fraîcheur et légèreté en bouche. Une recette à moins de 5 euros, accessible à tous.