L’agriculture urbaine est un moyen de réduire la distanciation que le mangeur des villes ressent dans son rapport à la culture et à l’alimentation, mais cela implique également d’inventer de nouvelles connexions entre la ville et l’agriculture.
Si l’agriculture urbaine permet au citadin de se reconnecter à la nature, les fondements historiques de cette pratique peuvent aussi donner une image erronée de la réalité de l’agriculture et de ses contraintes. Selon le socio-économiste et Directeur de la Chaire UNESCO Alimentations du monde Nicolas Bricas, pour réconcilier ville et agriculture, il est nécessaire d’inventer d’autres formes de relations dans la distance, plus solidaires entre citadins et agriculteurs.