Sensibiliser les enfants : Les Robins du potager

...Une solution pour faire aimer les légumes aux enfants !

Les habitudes alimentaires acquises durant l’enfance impactent durablement sur notre manière de nous alimenter à l’âge adulte. Il est donc capital de susciter l’intérêt des enfants pour les légumes. C’est l’objet de cette opération créée par la Foundation au printemps dernier pour des écoliers de 7 à 11 ans.

Après une première phase de sensibilisation en classe, c’est en tenue de jardinier, panier au bras, que les petits citadins ont visité des potagers et cueilli des légumes, qu’ils ont ensuite cuisinés au cours d’un atelier pratique en réalisant 3 recettes savoureuses qu’ils ont adorées. Cette mise en pratique par l’atelier culinaire a fait naître chez ces enfants l’envie forte de partager les plats qu’ils avaient délicatement concoctés.

Resultaten

De resultaten van deze actie zijn erg goed. Uit een enquête onder de kinderen kwamen de volgende punten naar voren:

•  de kinderen zijn zich ervan bewust dat groenten goed zijn voor hun gezondheid
•  de kinderen proberen nu groenten te eten, al lusten ze nog niet alles
•  de kinderen hebben veel plezier beleefd aan de actie