Comment préparer des légumes dans une chambre d’étudiant ?

Comment préparer des légumes dans une chambre d’étudiant ?

Cuisine express

Vous ne disposez que d’un petit réchaud et votre plan de travail fait également office de bureau, table de chevet, table basse et vide poche ? Choisissez donc les méthodes les plus simples pour mettre des légumes dans vos repas.

Les conserves

Souvent plus économiques que les légumes frais mais avec tout autant de qualités nutritionnelles, les conserves permettent de préserver les vitamines sensibles à la lumière et à l’oxygène.

Les conserves aujourd’hui offrent un large choix de légumes (maïs, petits pois, macédoine, soja, haricots verts, jardinière, carottes, céleri…etc.) qui sont, la plupart du temps, prêts à l’emploi.

Les jus et soupes

En entrée, pour un en-cas ou pour un dîner léger, optez pour les soupes froides ou chaudes 100% légumes que vous pourrez assaisonner à votre goût avec diverses épices et aromates.

Les légumes frais à croquer

A l’aide d’un simple couteau, c’est si facile de préparer quelques bâtonnets de carottes, de concombre, d’endives, quelques radis… à grignoter quand vous voulez ou à servir en apéro.

Les légumes prêts à l’emploi et/ou cuisinés

Salades en sachet, crudités préparées assaisonnées, salades composées… beaucoup de solutions pratiques, prêtes à l’emploi vous sont proposées : pas besoin de faire de cuisine, c’est prêt.