Verse Nieuwtjes

Ovenbakken versterkt bepaalde antioxidanten in appels

01 februari 2012

De meeste antioxidanten zijn gevoelig voor warmte en voor de verschillende bereidingsmethodes van voedingsmiddelen die...

20 januari 2012

Een onderzoek van de Universiteit Gent wijst erop dat veel kleuters (2,5-6,5 jaar) te weinig vitamine D consumeren....

20 januari 2012

Uit de resultaten van een recent Europees onderzoek blijkt dat kinderen van vrouwen die veel vis aten tijdens hun...

05 oktober 2011

De nieuwe gegevens zijn afkomstig uit een grootschalig onderzoek bij verpleegsters, waarbij 86.621 vrouwen maar liefst...

05 oktober 2011

Groenten uit de familie van de kruisbloemigen, en dan vooral broccoli, zijn een bron van specifieke antioxidanten,...

01 augustus 2011

Het IDEFICS-onderzoek (Identification and prevention of Dietary- and lifestyle-induced health EFfects In Children and...

01 augustus 2011

Dat werk moet leiden tot complete voedingsaanbevelingen die onder meer nuttig kunnen zijn voor de etikettering van...

11 juli 2011

Het departement Landbouw van de VS heeft namelijk gekozen voor de afbeelding van een bord waarop heel veel fruit en...

01 juli 2011

Dat concludeerden onderzoekers naar aanleiding van de voedselconsumptiepeiling die werd uitgevoerd onder 3000 Belgen....

06 juni 2011

Gezien de recente voedingscrisissen in heel Europa hebben consumenten steeds minder vertrouwen in de voedselketen en de...