Uitreiking van de Louis Bonduelle Onderzoeksprijs 2008

Uitreiking van de Louis Bonduelle Onderzoeksprijs 2008

Uitreiking van de Louis Bonduelle Onderzoeksprijs 2008

22 mei 2008

Sinds 2006 reikt de Louis Bonduelle Foundation de Onderzoeksprijs uit aan een jonge onderzoeker. 

Dit jaar heeft de jury tussen alle inzendingen het onderzoek van Bérengère Coupé (universiteit van Nantes) gekozen. 

Het doel van haar onderzoek is het toelichten van de gevolgen van perinatale voeding.

Dit project heeft twee doelen :

  •  Het beter begrijpen van de fysiologie. 
  •  Bepalen of de behoefte aan specifieke voedingsstoffen, zoals eiwitten, niet nader onderzocht moet worden om bepaalde ziekten te verminderen, zoals obesiteit.

Bérengère Coupé is de 3e winnares van de Louis Bonduelle Onderzoeksprijs.

Tip

De groenten die het rijkste zijn aan vitamine E zijn: Zoete aardappel, spinazie, asperges, kikkererwten en broccoli.

Tags