- Accueil >
- Leer alles over groenten >
- Voordelen van groenten
De voordelen van groenten
Wat is beter, gekookte of rauwe groenten? Ontdek of herontdek alles over groenten en waarom ze zo belangrijk zijn voor ons lichaam.
Kunnen wij leven of overleven zonder groenten?
01 januari 1970
Volkeren hebben zich in de loop der tijd aangepast aan hun omgeving. In Europa kon de plantenwereld in sterke mate...
Hoeveel is een portie groente?
01 januari 1970
Een portie is variabel, afhankelijk van de eetlust en de smaak van mensen. Maar de Wereldgezondheidsorganisatie gaat...
Telt groentesap als portie?
01 januari 1970
Afhankelijk van de bereidingswijze (persen, centrifugeren, mixen) blijven in sappen de meeste waardevolle...
Zitten er nog vitaminen in soep?
01 januari 1970
De meeste soepen worden klaargemaakt met groene groenten, wortelen, aardappelen e.d. Ze zijn vooral goed voor de...
Welke groenten, voor wie en hoeveel?
01 januari 1970
De instanties die verantwoordelijk zijn voor de volksgezondheid in de verschillende landen van de Europese Unie hebben...
De verschillende soorten groenten
01 januari 1970
Bladgroenten, peulgroenten en vruchtgroenten, zaadgroenten, wortelgroenten, bloemgroenten en knoppen … Ze hebben...
Wat doen groenten in ons lichaam?
01 januari 1970
Het vele water in de groenten komt in rap tempo ten goede aan de cellen: het water verspreidt zich actief in het...
Groenten, rauw of gekookt?
01 januari 1970
Variatie in de voedingskwaliteiten In tegenstelling tot wat altijd gedacht wordt, heeft koken ook positieve effecten....
Onmisbare groenten
01 januari 1970
Vruchten en groenten zorgen voor voedingsstoffen die het organisme nergens anders vandaan kan halen: daarom kunnen we...
Random tip
Natuurlijke aromatische kruiden, zoals peterselie, basilicum of mint bevatten veel voedingsstoffen. Ze bevatten vitamines (C, A en B9l), en antioxidanten. Als u bij uw portie sperziebonen of aardappelen een beetje peterselie toevoegd dan verhoogt u het vitaminegehalte van uw maaltijd.
Tip
De groente die het rijkst zijn aan vitamine B9 zijn o.a. : Peterselie, Veldsla, Tamme kastanje, Spinazie, Asperges, Kikkererwten.