Hoe kun je groenten klaarmaken in een studentenkamer?

Hoe kun je groenten klaarmaken in een studentenkamer?

Snelle keuken

Het is niet gemakkelijk om evenwichtig te eten wanneer je student bent, hier volgen enkele tips.

Het is niet gemakkelijk om evenwichtig te eten wanneer je student bent: je hebt weinig tijd en geld en vaak is er geen echte keuken om eens lekker te gaan kokkerellen.
Beschik je slechts over een klein kooktoestelletje en doet je werkblad ook dienst als bureau, nachtkastje, tafeltje en rommelhoekje? Kies dan de eenvoudigste methoden om groenten een plek in je menu te geven.

Conserven

Deze zijn vaak goedkoper dan verse groenten maar bezitten evenveel voedingswaarde: vitaminen die gevoelig zijn voor licht en zuurstof blijven in blik of pot behouden.
Er is momenteel een ruime keus aan conservengroenten (maïs, doperwtjes, macédoine, soja, sperciebonen, jardinière, worteltjes, selderij, enz.); de meeste zijn klaar voor het gebruik.

Sappen en soepen

Kies voor een voorafje, tussendoortje of een lichte maaltijd voor een koude of warme soep met 100% groenten waaraan u, al naar gelang van wat u lekker vindt, verschillende kruiden of specerijen kunt toevoegen.

Verse krokante groenten

Met behulp van enkel een mes kunt u heel gemakkelijk enkele wortel-, komkommer- of witlofstaafjes of wat radijsjes klaarmaken… die u kunt opknabbelen wanneer u daarin zin heeft, of als voorafje kunt serveren.

Groenten die klaar zijn voor het gebruik en/of bereide groenten

Salades in zakjes, bereide en gekruide rauwkost, gemengde salades … u kunt kiezen uit veel praktische oplossingen , klaar voor het gebruik: u hoeft niet te te kokkerellen, het is kant-en-klaar.