Kies de beste plaats voor uw groente

Er zijn drie zaken waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van de plaats van uw moestuin.

Orientatie

Houdt rekening met de zon bij het kiezen van uw terrein. Sommige planten hebben veel zon nodig (zoals tomaten, aubergines, paprika), terwijl andere planten juist veel schaduw nodig hebben (zoals selderij, prei.

Glooiing

Een terrein met lichte glooiingen heeft de voorkeur boven een vlak terrein.

Aanwezigheid van minerale zouten

De ideale grond bevat een twintigtal minerale zouten (zwavel, ijzer, mangaan, magnesium, chloor, natrium, koper, zink, kobalt, etc.).

Als u wilt kunt u een grondtest laten doen, waarna u de mineralen kunt toevoegen die de grond te weinig heeft.

Random tip

De bladeren van de jonge snijbieten worden bereidt zoals spinazie.

Tip

Groenten leveren vaak meer vitamine C dan fruit. Kool en spinazie leveren meer vitamine C dan een sinaasappel of een citroen. En een paprika levert meer vitamines dan een kiwi.