Maak optimaal gebruik van de grond

Een natuurlijke moestuin heeft behoefte aan diversiteit! Hier vindt u enkele nuttige tips om uw grond optimaal te gebruiken:

Laat de grond rusten en varieer met groente

Het is essentieel dat u de grond laten rusten maar ook dat u varieert met het verbouwen van groente op hetzelfde perceel. 

Het is bijvoorbeeld niet mogelijk om selderij, bleekselderij of prei gedurende twee achtereenvolgende jaren te verbouwen op dezelfde grond, want deze planten putten de grond uit.

Groenten die extra voeding nodig hebben

Het is raadzaam om geen koolsoorten te verbouwen (in het bijzonder bloemkool), witlof, spinazie, komkommers, courgettes of maïs als de grond niet gevoed is met mest of compost.

Ook rabarber vereist elke jaar extra voeding.

Groente die goed zijn voor de grond

Na het verbouwen van groenten die minerale zouten aan de grond onttrekken worden vaak peulgroenten gezaaid. De peulvruchten (sperziebonen, erwtjes, tuinbonen) versterken de grond weer. 

En na het verbouwen van peulvruchten worden vaak wortelgewassen gezaaid (zoals bietjes, wortels, etc.)

Random tip

Courgettes worden bitter als ze te lang in de koelkast liggen. Als u toch courgette op voorraad wilt hebben, dan kunt u het beste courgette uit de diepvries nemen. Deze courgette bevat volop vitamines en blijft lang goed.

Tags