Tips per groente voor een natuurlijke moestuin

Wortels gedijen het liefste in een zandrijke grond.  Gezaaid in april en geoogst in oktober/november voor de vorst.

Deze groente groeit het beste in een zeeklimaat, op goed gedraineerde kleigrond die rijk is aan organische stoffen en calcium.

Broccoli groeit het beste op een goed gedraineerde kleigrond die rijk is aan organische stoffen en calcium.

Hij wordt gezaaid in mei/ juni en geoogst in augustus/ september.

Spinazie gedijt het beste op goed gedraineerde kleigrond.

Een overvloed aan water heeft tot gevolg dat de blaadjes geel worden. Een te kort aan water vertraagt de groei van de groente en verslechtert de kwaliteit.

Spinazie wordt in maart tot juli gezaaid en kan geoogst worden in mei/oktober.

Doperwtjes groeien het beste op gewone grond. Ze worden gezaaid in maart/ april en geoogst in juni/ juli.

Sperziebonen groeien het beste op goed gedraineerde grond, maar ze kunnen niet tegen grote veranderingen. De stress die de plant daarvan krijgt zorgen voor draderige sperziebonen. 

Sperziebonen worden gezaaid in mei/ juni en geoogst in augustus/ september.

Ze worden gezaaid in mei/ juni en ze worden vers en groen van kleur geoogst in september. 

Flageolets groeien het beste op goed gedraineerde grond. Een goede watervoorziening is belangrijk voor de vorm en kleur van de groente.

Verpoot in mei op grond rijk aan organisch materiaal, kan de bleekselderij in september/ oktober geoogst worden.