Eerste groentenhapje

Op deze pagina vindt u verschillende groenterecepten; simpele recepten vol van smaak, voor dagelijkse gebruik of voor feestelijke gelegenheden.

Type

  • Voor : een baby vanaf 6 maanden
  • Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
  • Voorbereidingstijd: Snel (3 min)
  • Bereidingstijd: 10 min

Ingredient

3 bloemkool- of broccoliroosjes
1/2 theelepel koolzaadolie
3 korrels zout

Eerste groentenhapje

Recipe

Kook de bloemkoolroosjes 4 minuten in het mandje van de snelkookpan. Prak de roosjes fijn met een vork of pureer ze in de keukenmachine. Heel licht zouten (een kwart van hetgeen u voor uzelf gebruikt) en aanmaken met koolzaadolie. Meteen opdienen.

Tip

U kunt ook een hele bloemkool klaarmaken en het restant dat uw baby niet opeet, invriezen in glazen yoghurtpotjes, afgedekt met huishoudfolie: zo heeft u uw eigen, kant-en-klare potjes "puur natuur".

Nutrition facts

Energie :

30 Kcal

Eiwitten :

1g

Vezels

Vitamine C, B9, pro-vitamine A

Expert advice

Houd het simpel: neem slechts één soort groente tegelijk, zodat uw baby de smaken afzonderlijk leert kennen, gebruik heel weinig zout, en kies om aan te maken liever olie dan boter, vanwege de essentiële vetzuren en vitamine E die koolzaad-, soja- en zonnebloemolie bijvoorbeeld leveren.