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Poids des maladies cardiovasculaires et cancers attribuables à la faible consommation de F&L
05 September 2006
L’objectif de cette étude est d’estimer le taux de maladies attribuables à la faible consommation de fruits et légumes...
Kaledo, un nouveau jeu éducatif donnant des repères pour une alimentation équilibrée : étude pilote
05 September 2006
La prévention du surpoids et de l’obésité est un important sujet dans la promotion de la santé. La prévention précoce...
Nutrition et prévention des attaques cérébrales
29 August 2006
La nutrition est bien plus importante pour la prévention des attaques cérébrales que ce que peut en penser la plupart...
Nutrition et cancer : données épidémiologiques actuelles
29 August 2006
Les données scientifiques sur la relation entre nutrition et les tumeurs les plus fréquentes dans la population...
Les risques nutritionnels chez les enfants et adolescents basques : l’étude enKid
29 August 2006
Les études transversales de population fournissent des informations valables pour des stratégies de surveillance...
Corrélations concernant la consommation de fruits et légumes parmi des écoliers
29 August 2006
Cette étude a pour objectif de déterminer les facteurs associés à la consommation de fruits et légumes parmi les...
Baies sauvages : une bonne source d’oméga 3.
29 August 2006
Il a été rapporté que certains légumes verts sauvages sont de bonnes sources d’acide alpha-linolénique (ALA, un acide...
Teneurs en flavonoïdes des fruits
10 August 2006
Les feuilles et les fruits d'un framboisier - Arbutus unedo L., récoltés de différents sites de Croatie, ont été...
Teneur en composés antioxydants des aliments consommés aux USA
19 July 2006
La plupart des études d’intervention randomisées indiquent que les compléments alimentaires contenant de l’acide...
Révision 2006 des recommandations sur l’alimentation et le style de vie
19 July 2006
Rapport scientifique du American Heart Association Nutrition CommitteeL’amélioration de l’alimentation et du style de...
