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Food Intake and Academic Performance Among Adolescents.

12 September 2008

Purpose: Prince Edward Island adolescents' food use was examined, as were possible associations between food use and...

Effet de la qualité des graisses sur la sensibilité à l’insuline

12 September 2008

Des données récentes montrent que certains acides gras spécifiques affectent le métabolisme cellulaire, en modifiant...

Caractéristiques nutritionnelles de végétariens japonais d’âge moyen

05 September 2008

Malgré les possibles bénéfices d’un régime végétarien sur la santé, les recherches sur les caractéristiques...

Apports nutritionnels et diabète sucré chez des enfants et adolescents crétois. Etude cas-témois

27 August 2008

L’incidence du diabète sucré insulino-dépendant (DSID) durant l’enfance a rapidement augmenté en Grèce. Le but de cette...

Micellarisation of carotenoids from raw and cooked vegetables.

25 August 2008

The efficiency of carotenoid micellarisation from plant foods can be used as an effective tool for the initial...

Possible benefit of nuts in type 2 diabetes.

22 August 2008

Nuts, including peanuts, are now recognized as having the potential to improve the blood lipid profile and, in cohort...

Legume and isoflavone intake and prostate cancer risk: The Multiethnic Cohort Study.

08 August 2008

Findings from studies of legume, soy and isoflavone intake and prostate cancer risk are as yet inconclusive, although...

Is the perception of time pressure a barrier to healthy eating and physical activity among women?

08 August 2008

OBJECTIVES: To describe the proportion of women reporting time is a barrier to healthy eating and physical activity,...

Maintien du poids et consommation de fruits et légumes parmi des lycéens américains.

30 July 2008

Consommer des fruits et légumes est souvent recommandé pour maintenir son poids de forme. Le but de cette étude était...

Bioaccessibilité du potassium dans les fruits et légumes non transformés

29 July 2008

Les études épidémiologiques et les essais cliniques montrent clairement une association inverse entre l’apport en...

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