La consommation de pêches et de pommes en Europe.

02 septembre 2010

Deux sondages ont été menés afin d’obtenir des informations sur la fréquence de consommation de pommes et de pêches au niveau européen: pour les pommes, ce sont 4271 consommateurs (hommes et femmes), de 7 pays européens, âgés de 15 à 70 ans, qui ont été interrogés et pour les pêches, 499 personnes, de 5 pays, ont répondu aux questions sur leurs habitudes de consommation.

Le plus haut niveau de consommation de pommes se situe en Pologne (parmi les 7 pays européens), où plus de 55% des interrogés ont déclaré consommer plus de 5 pommes par semaine. En revanche, les Pays Bas et l’Espagne enregistrent les taux de consommation les plus faibles. Pour les pêches, c’est en France que l’on en consomme le plus (48% des répondants ont déclaré en manger 3 à 5 par semaine) et en Allemagne que l’on en consomme le moins.

Par ailleurs, qu’il s’agisse des pommes ou des pêches, on observe que les personnes les plus âgées (61-70 ans) en consomment davantage que les groupes adultes (36-60), qui eux-mêmes ont un niveau de consommation plus élevé que les plus jeunes (16-35). Enfin, les femmes consomment significativement plus de pommes et de pêches que les hommes. Ces résultats confirment la tendance générale européenne à une consommation moindre de fruits chez les plus jeunes et chez les hommes.