Préparer des menus légers et même, hyper-légers

5 par jour c'est facile ! Toutes les réponses pour profiter des bienfaits des légumes

Préparer des menus légers et même, hyper-légers

Minceur

Consommez les légumes en début de repas, à volonté. Très peu caloriques, ils vont apaiser votre faim et vous serez plus serein pour déguster ensuite le reste du repas.

Commencez le repas par une assiette d’asperges au citron et persil, une salade du jardin, tomate et concombre, des courgettes en salade ou simplement une assiette de crudités accompagnée d’une trempette.

Pour trouver ou retrouver la ligne, essayez des menus très légers, mais toujours variés et équilibrés :

  • Pour elle, moins de 400 calories : carottes râpées (+ 2 c. à thé vinaigrette italienne), un filet de poisson, des poireaux à la vapeur et une demi-tasse de riz brun (+ des herbes), 1 contenant de yogourt nature.
  • Pour lui, moins de 550 calories : poireaux (+ 2 c. à thé vinaigrette), une portion de truite grillée, courgette à la vapeur et une tasse de riz brun (+ curry saupoudré et jus de citron). 1 contenant de yogourt aux fruits.

Bon à savoir

Le concombre est le meilleur des coupe-faims. Croquez-le sans hésiter quand vous avez une fringale ou un coup de pompe.

Bon à savoir

Plus ils sont jeunes, moins ils sont piquants. Préférez les tous jeunes radis pour les enfants, et réservez les plus anciens pour les préparer au vinaigre, comme condiment.

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