Dieses fünfte Treffen der Stiftung Louis Bonduelle fand zum Thema „Ernährung und gesund altern“ statt. Experten, Forschungsleiter und Gesundheitsfachleute haben verschiedenen Themen behandelt, wie die Ernährungsgewohnheiten älterer Menschen unter dem Aspekt sozialer Unterschiede, die Veränderung der Sinneswahrnehmungen und der bevorzugten Ernährung älterer Menschen…

Download der Präsentationen der Referenten:

Philippe Cardon – Die Essgewohnheiten älterer Menschen unter dem Aspekt sozialer Unterschiede

Claire Sulmont Rossé – Veränderung der sensorischen Wahrnehmung und der Ernährungspräferenzen bei älteren Personen: Wo liegt der Zusammenhang mit dem Ernährungszustand?

Laurence Depezay – Die Workshops ‚Art Saveurs Natures’ für Bewohner der Marpa

Jean Christophe Billou – Eine neuartige Partnerschaft zwischen der Stiftung Louis Bonduelle und der Nationalen Vereinigung der Marpa (Wohnheime für ältere Menschen im ländlichen Raum)

Gareth Stratton – Das Projekt Sportslink (auf Englisch)

Megan Jarman – Ansätze zur Verbesserung der Ernährung von Kindern in prekären Lebensumständen