Verduras y nutrición: modo de empleo

¡Cinco al día es muy fácil! Todas las respuestas para disfrutar de los beneficios de las verduras.

De la cosecha al plato

Truco

Los tomates están disponibles todo el año. Pero olvida el aspecto triste de los de otoño, el gusto acuoso e insulso de...

Cada fruta y verdura va con su temporada, así que ¡cuidado!

Truco

Fresas en invierno, uvas en primavera... La disponibilidad de frutas y verduras en los puestos de los mercados y...

Verduras en conserva/congeladas vs. frescas: ¿qué pensar?

Truco

A menudo oímos que es preferible comer verduras frescas o que las verduras enlatadas o congeladas no representan ningún...

¡Dejemos de decir que no hay tiempo para cocinar verdura!

Cocina exprés

¿Crees que se tarda mucho en preparar la verdura? Entre lavarla, pelarla y cocinarla, ¡el tiempo vuela! ¿Por qué no...

Haz que les gusten las verduras a todos los niños pequeños

Niños

Sin sal y fáciles de usar, las conservas facilitan que prueben la coliflor, las judías verdes o el calabacín, así como...

Prepara comidas ligeras (¡e incluso super ligeras!)

Consume todas las verduras que quieras al principio de la comida. Muy bajas en calorías, aplacan el hambre y te hacen...

Cómo preparar verduras en una residencia de estudiantes

Cocina exprés

¿Sólo dispones de un hornillo y tu encimera hace las veces tanto de escritorio como de mesita de noche o de café y...

¿Cinco al día? ¡Es muy fácil!

Truco

Tomar cinco al día es fácil porque todas las frutas y verduras cuentan: una ración de zanahoria rallada o un plato de...

Menús Cuidado Mayores

3ª edad

Los sistemas de asimilación de los nutrientes van perdiendo poco a poco su efectividad, razón por la cual los mayores...

Cocinar verduras en el microondas

Cocina exprés

La cocción en el horno microondas tiene varios beneficios nutricionales: Un tiempo de cocción corto permite conservar...

Trucos

Las verduras tienen antioxidantes variados y complementarios: antocianos, licopeno, polifenoles, luteína... Hacen que el proceso de envejecimiento sea más lento y previenen enfermedades degenerativas.

Buscar