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Compléments alimentaires en vitamines et minéraux pour quels bénéfices ?
Bienfaits des légumes : légumes, crus ou cuits ? Les jus de légumes comptent-ils pour une portion ? 5 par jour ? Tout savoir sur les légumes.
Compléments alimentaires en vitamines et minéraux pour quels bénéfices ?
03 novembre 2011
Voici qui devrait intéresser les consommateurs de compléments alimentaires et notamment les femmes qui en sont friandes surtout après la ménopause : des chercheurs ont essayé d’évaluer les bénéfices et les risques liés à la prise de compléments vitaminiques ou minéraux.
Ils ont constaté que, globalement, la prise de vitamines ou de minéraux entraîne une augmentation du risque de décès de 3 (zinc) à 18 % (cuivre), avec 4,1 % (B6), 5,9 % (B9), …Seule la prise de calcium s’est montrée bénéfique avec une diminution du risque de décès de 3,8%. Les chercheurs rappellent avec force que rien ne vaut une alimentation équilibrée !



