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Elfe : Grandir en France
Bienfaits des légumes : légumes, crus ou cuits ? Les jus de légumes comptent-ils pour une portion ? 5 par jour ? Tout savoir sur les légumes.
Elfe : Grandir en France
11 mars 2011
Elfe est la 1e étude longitudinale française qui vise à suivre 20 000 enfants de la naissance à l’âge adulte en abordant les multiples aspects de la vie de l’enfant sous l’angle de la santé, de l’environnement et des sciences sociales.
Les phases pilotes de l'étude ELFE se sont déroulées entre 2007 et 2010 et ont porté sur 1 000 familles réparties dans 12 départements. La phase nationale va débuter en mars 2011 et concernera 400 chercheurs répartis dans 60 laboratoires et travaillant sur plus de 80 projets. A partir du mois de mars 2011, 20 000 enfants seront donc suivis depuis la naissance jusqu'à l'âge adulte. Parmi les thèmes de suivi figurent en particulier la périnatalité, le développement psychomoteur et la santé mentale, l’alimentation-nutrition, l’asthme, les maladies respiratoires, la socialisation-éducation, les expositions chimiques, la contamination des milieux et le cancer.
Cette étude permettra de mieux comprendre les éléments essentiels qui interfèrent sur le développement de l’homme.



