Résumés d'articles scientifiquesFlux RSSVeille légumes, nutriments, comportements...

Teneur en minéraux des pois

10 septembre 2014

La teneur en minéraux de pois du Saskatchewan (Canada) a été examinée pour le magnésium, le potassium, le fer, le zinc,...

Effets de la supplémentation en lycopène sur la fonction vasculaire

09 septembre 2014

Le «régime méditerranéen» réduirait les maladies cardiovasculaires (MCV), cependant les mécanismes sont encore mal...

Consommation d’aliments issus de l’agriculture biologique et cancer

08 septembre 2014

Les aliments produits de manière conventionnelle sont susceptibles de contenir plus de résidus de pesticides que les...

Rôle de l’alimentation sur le risque de diabète de type 2

03 septembre 2014

Cette méta-analyse a porté sur le lien éventuel entre l’alimentation et le risque de diabète de type 2. L’analyse des...

Prévention de l’obésité infantile : le rôle des adultes

02 septembre 2014

Cette étude a porté sur 28 garderies, 12 dans lesquelles a eu lieu l’intervention (CI) et 16 crèches-contrôles (CC)....

Promouvoir la santé sur le lieu de travail : la campagne MoveEurope

01 septembre 2014

Les maladies non-transmissibles (MCV, AVC, cancer, maladies respiratoires, dégénérescence cognitive, diabète…) sont les...

Les sirtuines et les dérivés de resvératrol pourraient expliquer les bienfaits du régime Méditerranéen

27 août 2014

Les effets protecteurs du régime Méditerranéen (fruits, légumes, céréales, vin rouge, noix, légumineuses, …) sur...

Lien entre consommation de fruits et légumes et réduction de risque de cancer du nasopharynx

26 août 2014

Le but de cette méta-analyse, qui a porté sur 15 publications comprenant 8 208 cas de cancer du nasopharynx, était de...

Lien entre faible activité physique et obésité chez l’enfant

25 août 2014

Cette étude, qui a porté sur 295 élèves de 9 à 13 ans, a cherché à établir un éventuel lien entre activité physique et...

La façon dont la mère nourrit son bébé influence sa future néophobie alimentaire

20 août 2014

La néophobie alimentaire se caractérise par le rejet de tout aliment nouveau ou inconnu, ce qui réduit la diversité...

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