Résumés d'articles scientifiquesFlux RSSVeille légumes, nutriments, comportements...

Comment réduire la perte osseuse à la ménopause ?

21 juillet 2014

L'objectif de cette étude était de mettre en parallèle le régime alimentaire, et les facteurs liés à...

Evaluation de la promesse « durable » sur l’étiquetage des aliments

16 juillet 2014

L’objectif de cette étude est d’examiner la signification et la pertinence de la promesse de développement durable chez...

L’impact des portions alimentaires et de la densité énergétique sur l’alimentation des enfants

15 juillet 2014

La taille de la portion et la densité énergétique des aliments sont deux déterminants majeurs de l'apport énergétique...

Le choix alimentaire des parents pour leurs enfants

14 juillet 2014

L'objectif de cette étude menée dans deux villes australiennes était de trouver la motivation des parents pour choisir...

L'horloge circadienne et les heures de repas régulent l'homéostasie lipidique

09 juillet 2014

L'horloge circadienne et les heures de repas jouent un rôle majeur dans l'orchestration de la physiologie quotidienne,...

Aquaponie : une agriculture durable enseignée en lycée technique

08 juillet 2014

Les élèves du lycée "Carel de Wet Technical High School" de Vanderbijlpark (Afrique du Sud), viennent de...

Révolution verte

07 juillet 2014

Un rapport scientifique "Climate change and the food chain" publié par la Royal Irish Academy (RIA), met en...

La graisse abdominale plus dangereuse que le surpoids

02 juillet 2014

L'étude FitKids a évalué l’impact de l'activité physique proposée lors d’un programme de 9 mois, sur la composition...

Stigmatisation et développement de l’obésité chez des jeunes filles

01 juillet 2014

Stigmatiser peut décourager tout effort pour lutter contre l’obésité, indique cette étude californienne (UCLA). Elle a...

Sécurité alimentaire

30 juin 2014

Une enquête a été conduite par l’Université de Hertordshire, commanditée par l’Agence Britannique des Normes...

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