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Résumés d'articles scientifiquesFlux RSSVeille légumes, nutriments, comportements...
La perception des adolescents sur les pratiques alimentaires est-elle en adéquation avec leur comportement alimentaire ?
10 novembre 2011
Malgré les interventions visant à modifier les comportements, beaucoup d'adolescents continuent à consommer des...
Consommation de légumineuses, satiété, et gestion de poids
10 novembre 2011
La prévalence de l'obésité a atteint des proportions épidémiques, ce qui rend la recherche de solutions efficaces une...
L’ordre des aliments consommés au cours d’un repas a une incidence sur le contrôle glycémique
03 novembre 2011
C’est ce que révèle une étude japonaise qui a cherché à déterminer si la consommation de légumes avant celle de...
Le gène 9p21 responsable de maladies cardio-vasculaires est-il sensible aux apports alimentaires ?
03 novembre 2011
Selon une étude publiée dans PLoS Medecine, une forte consommation de fruits et légumes crus permettrait de modifier le...
Risques liés aux suppléments vitaminiques
03 novembre 2011
Les chercheurs de l'Université de Finlande et de l'Ecole de Santé Publique à l'Université du Minnesota (Minneapolis)...
Obésité et syndrome métabolisme: bénéfice potentiel de composants nutritionnels spécifiques.
27 octobre 2011
La prévalence du syndrome métabolique (SM) augmente rapidement dans le monde entier, et devient un vrai problème de...
Relation entre la consommation de fruits et légumes et le cancer du pancréas
27 octobre 2011
Afin d’établir une relation potentielle - peu concluante jusqu’alors- entre la consommation de fruits et légumes et la...
La résistance à la leptine, un facteur d’obésité
27 octobre 2011
Manger moins et faire plus d’exercice ne seraient plus suffisants pour contrer le développement de l’obésité. Il y a...
Comment éviter de grossir avec l’âge
20 octobre 2011
Cette étude cherche à mettre en valeur les comportements responsables pour limiter l’embonpoint lié à l’âge. En effet,...
Obésité dans les pays riches : 50 % de la population touchée à l'horizon 2030 ?
20 octobre 2011
Un cri d’alarme lancé dans the Lancet indique que plus de 1,5 milliard d’adultes sont en surpoids dans le monde parmi...
