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Résumés d'articles scientifiquesFlux RSSVeille légumes, nutriments, comportements...
Tous les aliments ont-ils un lien avec le cancer ?
23 January 2013
De très nombreuses études, souvent médiatisées, font état de liens protecteurs ou délétères entre certains aliments et...
Les taxes nutritionnelles pourraient améliorer la qualité de l’alimentation.
22 January 2013
Cette méta analyse qui porte sur 32 études réalisées dans les pays de l’OCDE a étudié l’impact d’un changement du prix...
Manger trop, dépenser trop ? La faute de FaceBook !
21 January 2013
Les résultats de cette étude qui porte sur les utilisateurs de réseaux sociaux indiquent que les plus gros utilisateurs...
Obépi 2012
18 January 2013
Depuis 15 ans, l'enquête ObEpi, réalisée par Kantar Health pour Roche, analyse au niveau national, tous les trois ans...
L’importance des repas familiaux sur la consommation de fruits et légumes des enfants
17 January 2013
Cette enquête a porté sur les habitudes alimentaires de 2 389 enfants de 52 écoles Londoniennes. Il en ressort...
Un logo pour repérer les bons aliments
16 January 2013
Nouveaux enseignements issus de l’étude NutriNet-Santé : 80 % des sujets apprécient l’idée d’avoir un logo...
Les caroténoïdes comme réducteur de risque de fracture
11 January 2013
Les chercheurs ont analysé le lien éventuel entre la consommation de caroténoïdes et le risque de fracture de la hanche...
Lien entre IMC et mortalité
07 January 2013
Cette méta-analyse, basée sur les données issues de 97 études portant sur 2,88 millions de sujets, a étudié l’éventuel...
Les légumes transformés : un moyen plus économique de consommer des légumes
03 January 2013
Cette étude, qui porte sur 2 600 foyers Français, a pour but d’analyser les déterminants socio-économiques influant sur...
Consommation de fruits et légumes en Afrique du Sud
03 January 2013
Le but de cette étude était d’étudier l’influence de facteurs socio-économiques sur la consommation de fruits et...
