Résumés d'articles scientifiquesFlux RSSVeille légumes, nutriments, comportements...

Les disparités socio-économiques dans les comportements alimentaires des adolescents australiens

17 décembre 2013

L’objectif de cette enquête est d’évaluer l’association entre la position socio-économique (SEP) et les comportements...

Association entre les habitudes alimentaires et la déficience cognitive chez les personnes âgées chinoises à Hong Kong.

16 décembre 2013

Cette étude examine le risque de déficience cognitive associée aux habitudes alimentaires identifiées par différentes...

Profil des consommateurs de produits bio en France : premières données de l’Etude Nutri-Net Santé.

11 décembre 2013

L’étude NutriNet Santé a permis d’identifier 5 types de profils type vis-à-vis de la consommation bio : 3 groupes de...

5ème édition des recommandations nutritionnelles nordiques

10 décembre 2013

La 5ème édition des recommandations nutritionnelles nordiques vient de paraître. Le but de cet ouvrage est de mettre...

Une intervention sanitaire pour améliorer la qualité de l’alimentation des enfants en milieu rural

09 décembre 2013

Malgré un taux d’obésité élevé, peu d’actions ont été réalisées pour tenter d’améliorer les habitudes alimentaires des...

Le régime méditerranéen chez les personnes âgées : incidence sur les fonctions cognitives et le volume cérébral

04 décembre 2013

Les habitudes alimentaires d’un groupe de 194 personnes âgées (>70 ans) ont été observées pour définir le régime des...

Donner des noms rigolos pour améliorer la consommation de légumes

03 décembre 2013

Cette étude cherchait à savoir si le vocable utilisé pour désigner les légumes n’avait pas une incidence sur leur...

De l’importance de la variété chez les enfants de maternelle

02 décembre 2013

Cette étude a porté sur 61 enfants de maternelles (3-5 ans) qui ont été suivis pendant 8 goûters. Au cours de 6...

L’obésité augmente le risque de cancer du pancréas

27 novembre 2013

Bien que l’obésité semble liée à l’augmentation du risque de certains cancers, les mécanismes impliqués dans le cancer...

Fruits et légumes sur ordonnance

26 novembre 2013

Afin d'éduquer les personnes ayant une pathologie (diabète, obésité, maladies cardiaques) mais aussi de faibles...

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