Résumés d'articles scientifiquesFlux RSSVeille légumes, nutriments, comportements...

Teneur en sucre des produits Bébés

26 octobre 2015

Les fruits et légumes sont largement mis en avant dans les produits destinés aux nourrissons. Cette étude cherche à...

EducAlim fait aimer les légumes aux enfants

21 octobre 2015

Réalisée par le laboratoire LESMA d’Audencia de Nantes, le programme de recherche Educalim chercher à faire changer les...

Le Galacto-oligosaccharides, réducteur d’appétit

20 octobre 2015

La consommation de fibres a été associée à une réduction de l’appétit et de l’apport énergétique, mais il y a peu...

Estimation nutritionnelle en Angleterre

19 octobre 2015

Le « Eatwell Plate » définit en Angleterre les apports nutritionnels conseillés pour cinq groupes d’aliments...

Aide nutritionnelle aux adultes

14 octobre 2015

L’aide nutritionnelle désigne toute pratique menée par un professionnel de santé pour aider un patient à améliorer son...

Perception de l’obésité et obésité réelle

13 octobre 2015

Cette étude de l’Université de Liverpool a analysé les données de plus de 10 000 adultes pendant des périodes de 9 à 23...

Qualité des graisses et cerveau

12 octobre 2015

Une alimentation riche en gras peut nuire au fonctionnement du système dopaminergique mésolimbique. C’est la conclusion...

Lutéoline et cancer du sein

06 octobre 2015

Plus de 100 femmes meurent chaque jour de cancer du sein aux USA. Ce risque est plus élevé chez les femmes ayant reçu...

Prendre son temps pour manger

05 octobre 2015

Dans le cadre de l’étude MEALS (Modifying Eating and Lifestyles at school), les chercheurs ont analysé les repas de 1...

Microbiote intestinal et lipidémie

02 octobre 2015

Le but de cette étude, basée sur 893 sujets, était d’analyser le rôle du microbiote intestinal sur la lipidémie. Les...

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