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Résumés d'articles scientifiquesFlux RSSVeille légumes, nutriments, comportements...
Payez en cash pour manger mieux !
14 décembre 2011
Payer en liquide conduit à faire de meilleurs choix alimentaires. C’est ce qu’il ressort d’une étude menée par Manoj...
Facteurs de risques comportementaux liés à la santé chez les femmes enceintes aux États-Unis: 2001-2009.
13 décembre 2011
Les habitudes de vie malsaines pendant la grossesse confrontent souvent les femmes à des risques multiples, sur l’issue...
La densité énergétique alimentaire est associée au statut de poids corporel et à la consommation de légumes chez les enfants américains.
12 décembre 2011
L'objectif de ce travail était de déterminer la relation entre la densité énergétique et le statut corporel (poids et...
Adapter l’apprentissage en ligne pour améliorer les comportements alimentaires : revue et analyse coût-efficacité.
09 décembre 2011
La politique britannique de santé publique préconise fortement des changements alimentaires en soulignant l’importance...
La perception des quantités consommées
08 décembre 2011
Cette synthèse permet de résumer l’état des connaissances sur l’estimation des calories, en particulier, d’examiner le...
Intervention combinée de motivation et de volonté pour promouvoir l'exercice et un comportement alimentaire sain dans la population étudiante.
01 décembre 2011
Cette étude a testé l'impact de la motivation (théorie de motivation PMT, Rogers, 1983) combiné à une intervention...
Effet du programme d’évaluation en nutriments des aliments sur les consommateurs : quels conseils prodiguer en nutrition ?
30 novembre 2011
Un système de profilage nutritionnel qui classe les aliments riches en nutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments,...
Influence des facteurs régionaux, de l’éducation et des revenus sur la prise alimentaire en France
28 novembre 2011
Le but de cette étude est d'évaluer l’influence des facteurs géographiques sur la relation entre les indicateurs...
Les ados européens face à la nutrition : peuvent mieux faire !
25 novembre 2011
L’étude Helena a été réalisée sur plus de 3.500 adolescents (12,5 à 17,5 ans) pour évaluer leurs connaissances et leurs...
Puissant antioxydant naturel de tomate
24 novembre 2011
Des chercheurs espagnols de l’Institute of Molecular and Cell Biology (IBMCP) viennent de découvrir un antioxydant...
