Index glycémique et contrôle métabolique dans les diabètes de type II

10 mars 2010

 

Cette étude cherche à évaluer l’association entre l’index glycémique des aliments et la charge glycémique de patients diabétiques de type II sous contrôle.

901 patients diabétiques de type II sont suivis et leurs apports alimentaires sont notés. Après ajustement pour l’âge et l’indice de masse corporelle, le tour de taille, la consommation d’alcool et de tabac, l’activité physique et la prévalence de l’hypertension, les apports en énergie, en fibres, en glucides simples et complexes, on remarque que ces éléments sont positivement corrélés à l’hypertention pour chaque niveau de glycémie supplémentaire. Ainsi, les régimes à faible taux glycémique sont associés à une tension plus faible.