La prévention du cancer colorectal grâce à une modification du mode de vie.

13 octobre 2011

Plusieurs études indiquent que les habitudes alimentaires et le mode de vie occidentaux favorisent la forte incidence du cancer colorectal dans les pays industrialisés. Les régimes riches en viande rouge, en céréales raffinées, en sucre, en acides gras saturés et en acides gras trans, mais pauvre en fruits, en légumes, en fibres, en oméga-3 et en céréales complètes sont étroitement associés à un risque accru de cancer colorectal. Le surpoids et la sédentarité - autres caractéristiques principales du mode de vie occidental - sont aussi fortement associés à un risque plus élevé de développer ce cancer.

Ainsi, la modification du régime alimentaire occidental, notamment l'augmentation de la consommation d'aliments d'origine végétale et la réduction des apports en viande rouge, le maintien de l'activité physique combinée avec une masse corporelle appropriée pourrait réduire considérablement l'incidence du cancer colorectal et la mortalité.