Le comportement alimentaire des mères induisent le futur comportement de leurs enfants

23 janvier 2012

Cette étude examine comment les comportements de la mère dans l'enfance impactent le poids et la consommation de fruits et légumes de l’enfant au cours de sa vie.

424 étudiants de niveau collégial (66% de filles) ont été étudiés : poids, taille, tour de taille, consommation de fruits et légumes. Les étudiants ont été questionnés sur les rapports ave leur mère, et à propos de leurs comportements alimentaires pendant l'enfance. Les analyses de corrélation et de régression ont montré comment les comportements maternels dans l'enfance sont liés à l'indice de masse corporelle, au tour de taille, et à la consommation de fruits et légumes.

Le contrôle psychologique des mères durant l'enfance a été associé à un indice de masse corporelle plus élevé et un tour de taille plus important chez les élèves. Le contrôle comportemental a été associé au tour de taille.

Les résultats suggèrent que le contrôle parental du comportement et des pratiques d'alimentation pendant l'enfance peut promouvoir sainement le statut nutritionnel de l’enfant et sa consommation de fruits et légumes.