Perdre du poids : une question de calories ?

15 décembre 2011

Une nouvelle étude réalisée par le docteur Jeremy D. Krebs de l’université d’Otago (Nouvelle-Zélande) sur des personnes diabétiques a permis d’établir que le facteur de réussite pour perdre du poids réside dans la réduction du nombre de calories ingérées, et ce, quel que soit le régime pauvre en graisses : hyper-protéiné ou hyper-glucidique.

Les chercheurs ont suivi 300 personnes diabétiques, en surpoids, hommes et femmes âgés de 35 et 75 ans, pendant 2 ans. Deux groupes randomisés ont été constitués, l’un suivant un régime pauvre en graisses et riche en protéines, l’autre un régime pauvre en graisses et riche en glucides. Des mesures anthropométriques ont été enregistrées à 6 mois, 1 et 2 ans. Les fonctions rénales et les analyses de sang ont été suivies pendant l’étude.

Le premier enseignement est qu’il est toujours extrêmement difficile de changer les habitudes alimentaires des personnes. Mais dans le cas où les personnes arrivent à suivre l’un des régimes, ils réussissent à perdre du poids.

Au bout de 2 ans, les résultants sont édifiants : la perte de poids est similaire quels soient le régime, les mesures anthropométriques et les analyses biométriques aussi.

Il est clair que pour perdre du poids il faut créer un déficit d’énergie en consommant moins de calories.