La betterave et ses bienfaits

Le stress oxydatif et l’inflammation sont des processus favorisant l’obésité. Or, on a récemment démontré que la betterave, sous forme de jus comme de chips, avait un fort pouvoir antioxydant et anti-inflammatoire. Ainsi, la betterave pourrait bien être un bon adjuvant dans le traitement de l’obésité. Par ailleurs, la betterave aurait le pouvoir de diminuer la pression sanguine et d’améliorer l’endurance. Alors, n’hésitez plus à remettre la betterave dans vos menus !