« La Popote roulante »

« La Popote roulante Â» est un service de livraison de repas chauds à domicile auprès des personnes âgées, malades ou handicapées proposé par Sercovie, au Québec. 400 repas en moyenne par jour, près de 100 000 chaque année sont préparés et livrés par des bénévoles d’une moyenne d’âge de 68 ans.

Grâce à une subvention de la Fondation Louis Bonduelle dans le cadre de son appel à projets de l’été 2010, l’association a réussi à sensibiliser ses bénéficiaires sur la place des légumes dans l’alimentation et sur la variété de produits frais ou congelés disponibles sur le marché. Ils ont ainsi eu l’occasion de goûter des légumes inconnus ou inaccessibles financièrement.

Dans ce cadre, le journal de la Popote a été réalisé de façon à ce que les bénéficiaires gardent chez eux les conseils, les recettes ainsi que les informations santé sur les légumes utilisés.

Cette année, Sercovie a obtenu une nouvelle subvention afin de pouvoir proposer des desserts moins riches en sucre dans les menus de la Popote. Il s’agit de faire découvrir désormais l’importance des fruits dans l’alimentation. La mise en place de menus et desserts spécifiques permet également de sensibiliser les bénévoles qui participent en cuisine à la réalisation des repas livrés à domicile.

Sercovie est un organisme communautaire créé en 1973 au Québec dans le but de contribuer au maintien à domicile des aînés et des personnes en perte d’autonomie.
Pour cela, plusieurs activités sont mises en place : chorale, voyages, activités artisanales ainsi que le service de livraison de plats chauds à domicile, Â« la Popote roulante Â».