Conseils pour cultiver le chou-fleur

Légume typique des climats maritimes, il exige des sols limon-argileux bien drainés, riches en matière organique et en calcium.

Il est cultivé principalement en Bretagne presque toute l'année et dans le Nord-ouest de la France sur deux saisons : été et automne.

Recherchez la qualité des fleurettes : fermeté, blancheur, goût.

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