Les Composées

Définition

Les Composées représentent une importante famille de plantes comprenant près de 13 000 espèces dont essentiellement des plantes herbacées même s’il peut exister des arbres, des arbustes ou des lianes dans cette famille.

Exemples

Absinthe, artichaut, camomille, cardon, chicorée, estragon, laitue, pissenlit, salsifis

 

-> Famille de légumes suivante : les crucifères