Manger des légumes en nomade

Manger des légumes en nomade

Astuce

Avec un peu d'organisation, il est facile d'avoir toujours des légumes prêts à être savourés : des carottes ou des concombres en bâtonnets, des radis ou du céleri branche à croquer...

Préparer des légumes assaisonnés

Vous pouvez aussi vous préparer des mélanges de légumes assaisonnés, délicieux à consommer froids : mélange de haricots verts cuits, maïs, riz assaisonnés de curry ou d'un mélange de moutarde et fromage blanc. A déguster avec une cuillère en plastique.

Des boîtes de conserve, vous pourrez puiser en quelques secondes de quoi vous faire un bon bol de légumes : champignons de Paris, châtaignes, pois-chiches, petits pois, carottes, haricots blancs... bien égouttés, il suffit alors de les assaisonner.

Préparer une vinaigrette classique : quelques herbes aromatiques, ou des condiments : nuoc mam, moutarde, ketchup, fromage blanc et épices mélangées...

Nomadisme ou homadisme

Un nombre de consommateurs de plus en plus grand aime le nomadisme domestique. On mange à la maison, ni dans la cuisine, ni dans la salle à manger, mais plutôt seul en faisant autre chose. Regarder la télévision, travailler, jouer sur une console, lire, ...

Pour vous aussi, les légumes vont vous suivre. Poireaux cuits ou asperges en vinaigrette, galettes de légumes chauffées pour l'occasion, gratin de légumes brûlant...

Conclusions :

Un petit peu d'organisation suffit à satisfaire les règles de l'équilibre nutritionnel : Une panoplie de légumes en boîte ou en bocal, un éventail de légumes "natures" surgelés, quelques variétés de légumes préparés surgelés (galettes, gratin)... et en quelques secondes, vous aurez un en-cas ou un repas riche en équilibre pour vous et pour toute votre famille.