- Accueil >
- Utiliser les légumes >
- S'y mettre c'est facile > Préparer des menus légers et même, hyper-légers
Préparer des menus légers et même, hyper-légers
5 par jour c'est facile ! Toutes les réponses pour profiter des bienfaits des légumes
Préparer des menus légers et même, hyper-légers
Minceur
Consommez-les en début de repas, à volonté. Très peu caloriques, ils vont apaiser votre faim et vous serez plus serein pour déguster ensuite le reste du repas.
Commencez le repas par une assiette de haricots verts au citron et persil, un fond d’artichaut, des fleurs de chou-fleur à la crème allégée, des courgettes en rondelles en salade, une macédoine de légumes à la vinaigrette légère
Pour trouver ou retrouver la ligne, essayez des menus très légers, mais toujours variés et équilibrés :
- Pour elle, moins de 350 Kcalories : carottes râpées (+ 1 C. de vinaigrette), un filet de poisson et des poireaux à la vapeur (+ des herbes aromatiques ciselées et 1 C. de crème fraîche allégée).
- Pour lui, moins de 500 Kcalories : poireaux vinaigrettes (+ 1 C. de vinaigrette), une truite portion grillée, courgette à la vapeur et bol de riz blanc (+ curry saupoudré et jus de citron). 1 yaourt 0% aux fruits, sans sucre.
Bon à savoir
Le concombre est le meilleur des coupe-faims. Croquez-le sans hésiter quand vous avez une fringale ou un coup de pompe.
Bon à savoir
Plus ils sont jeunes, moins ils sont piquants. Préférez les tous jeunes radis pour les enfants, et réservez les plus anciens pour les préparer au vinaigre, comme condiment.



