Oignons aux cornichons

Nous vous proposons nos recettes de légumes, simples et savoureuses, quotidiennes ou festives, pour tous les goûts et toutes les occasions.

Type

Nous vous proposons nos recettes de légumes, simples et savoureuses, quotidiennes ou festives, pour tous les goûts et toutes les occasions.

Type

    • Couverts : 6
    • Difficulté : facile
    • Préparation : 20 mn
    • Cuisson : 60 mn

Ingrédients

  • 100 g d’oignons
  • 200 g de cornichons à la Russe
  • 200 g d’olives noires
  • sel, poivre, huile, vinaigre

Recette

  • Préparation : faire cuire les oignons non pelés au four à 180°C (Th7) pendant 1h. Laisser refroidir, puis les éplucher, les couper en 4.  Disposer les quartiers d’oignons dans un plat joliment avec les cornichons coupés en lamelles. Ajouter les olives et arroser de vinaigrette.

Astuce

Quelques tomates cerise ajouteront une touche de couleur.

Tableau nutritionnel

  • 180 kcal par personne
  •  Fibres

Avis de l'expert

Un plat non conventionnel pour ceux qui veulent profiter des saveurs de légumes typés.