Sei un esperto delle verdure?

Quiz sul magnesio

Cosa si intende per «consumare 5 porzioni di frutta e verdura al giorno»?
1 zuppa con 5 verdure
2 frutti, 1 crudité, 1 zuppa, 1 piatto di fagiolini
Mangiare 5 patate al giorno
Qual è il componente più presente nella verdura?
Le fibre
L’acqua
La vitamina C
La melanzana è:
Un frutto
Una verdura
Entrambi
Che tipo di cottura permette di preservare meglio le proprietĂ  nutrizionali delle verdure?
A vapore
Cottura in acqua
Fare cuocere a lungo le verdure
Qual è la razione quotidiana raccomandata di frutta e verdura?
da 80 a 250 grammi al giorno
da 250 a 400 grammi al giorno
da 400 a 800 grammi al giorno
da 800 a 1000 grammi al giorno