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Dietary Patterns and Gastric Cancer Risk in Mexico

16 June 2014

Multiple epidemiological studies have evaluated the relationship between diet and gastric cancer (GC), focusing on...

Effect of Tomato Industrial Processing (Different Hybrids, Paste, and Pomace) on Inhibition of Platelet Function In Vitro, Ex Vivo, and In Vivo

11 June 2014

Cardiovascular disease is the leading cause of death worldwide. Healthy eating can significantly reduce the risk,...

L’effetto della cottura sul contenuto fitochimico delle verdure

10 June 2014

La cottura porta a numerose modificazioni chimiche e fisiche nei cibi, quindi, può cambiare il contenuto fitochimico....

Associazione tra il consumo di cibo ad alta densità energetica a due anni e qualità della dieta a 4 anni

09 June 2014

Il presente studio intende valutare l’associazione tra  il consumo di cibo ad alta densità energetica a due anni e...

Assunzione di frutta e verdure e dei nutrienti correlati sono associati a marcatori di stress ossidativo negli uomini di mezza età

04 June 2014

Lo scopo di questo studio è stabilire la potenziale relazione tra l’assunzione di frutta e verdura e i marcatori di...

Fruit and vegetables intake and related nutrients are associated with oxidative stress markers in middle-aged men

04 June 2014

The aim of this study was to assess the potential relationships between fruit and vegetable intake and oxidative stress...

Recommended school policies are associated with student sugary drink and fruit and vegetable intake

03 June 2014

The objective of this study was to examine the association between 8 recommended school policies related to obesity,...

Consumo di frutta e verdura e rischio di ictus: una meta analisi di studi di coorte prospettici

02 June 2014

Il proposito di questa meta-analisi, condotta su 20 studi prospettici che coinvolgevano 760.629 partecipanti,  era...

Mordere vs. masticare: stile alimentare e aggressività sociale nei bambini

28 May 2014

Uno studio condotto dalla Cornell University sui bambini tra i 6 e i 10 anni ha mostrato che mordere il cibo porta a un...

Dieta mediterranea e benefici per la salute: un aggiornamento sulle ricerche degli ultimi 5 anni

27 May 2014

La dieta mediterranea è nota per i suoi effetti preventivi su molte malattie, incluse la sindrome metabolica,...

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