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Carotenoid absorption from salad
07 maggio 2005
Dietary lipids are hypothesized to be an important factor for carotenoid bioavailability. However, most carotenoid-rich...
La sélection alimentaire associée à la cohérence pour des adultes.
23 aprile 2005
Les habitudes alimentaires favorables permettent la promotion de la santé, alors que les mauvaises habitudes sont...
Taille des portion alimentaires et incidence de l'obesité .
22 aprile 2005
L'épidémie d'obésité durant ces dernières années a été corrélée avec l'augmentation de la taille des portions de...
La contribution des régimes végétariens pour la santé
22 aprile 2005
Nos connaissances sont loin d'être complètes à propos des relations existant entre les régimes végétariens et la santé...
Fibres alimentaires et poids corporel
22 aprile 2005
Cette revue bibliographique propose des données d'études récentes sur les apports en fibres et le poids corporel, et...
Choix alimentaires et coûts : étude économique.
22 aprile 2005
L'obésité aux Etats Unis est un problème socio-economique. Ce phénomène est lié aux ressources économiques et aux...
Comparative analysis of body mass index, consumption of fruits and vegetables, smoking, and physical
07 aprile 2005
The purpose of this study was to compare body mass index (BMI), consumption of fruits and vegetables, smoking, and...
A Nutritional Intervention Promoting the Mediterranean Food Pattern
07 aprile 2005
The aim of the present study was to evaluate the effect of a nutritional intervention promoting the Mediterranean food...
Facteurs diététiques et risques de lymphomes
22 marzo 2005
L'incidence des lymphomes non-Hodgkin a beaucoup augmenté dans le monde ces dernières décennies. L'alimentation...
Carottes contre cancer du colon
22 marzo 2005
Un régime riche en carotte protège les rats de carcinome colique, grâce au falcarinol, un actif également présent dans...
