IV incontro della FondazioneIl rapporto dell’uomo con l’alimentazione: gli incontri della Fondazione Bonduelle 2011

10 maggio 2011- Il rapporto dell’uomo con l’alimentazione: ieri, oggi e domani

Il quarto incontro della Fondazione Bonduelle ha affrontato il seguente tema:

“Il rapporto dell’uomo con l’alimentazione: ieri, oggi e domani”

I temi della giornata:

Come l’alimentazione ha inciso sull’evoluzione dell’uomo? In che modo è all’origine delle mutazioni attuali dei consumi? Quali sono le sfide da affrontare nei prossimi anni?

Il coinvolgimento della Fondazione Louis Bonduelle: esperienze, strumenti e partnership oggi e domani
- Progetti realizzati in Canada
- Il Premio ECOG 2010: valutazione psicopatologica degli adolescenti obesi

Consegna dei premi per la ricerca Louis Bonduelle
- Premio per la Ricerca 2009: La socializzazione alimentare infantile, tra famiglia, scuola e media
- Premi per la Ricerca Louis Bonduelle 2011

I relatori:

Pascal Picq, Paleoantropologo presso il Collège de France

Martine Padilla, Esperto in sicurezza alimentare, comportamento alimentare e ordine pubblico

Serge Hercberg, Direttore dell'UnitĂ  di Ricerca di Epidemiologia Nutrizionale INSERM/INRA/CNAM/Paris13

Pascale Isnard, Psichiatra infantile, AP-HP presso l’ospedale Robert Debré e l’ospedale Bichat-Claude Bernard, INSERM Unit 669, PSIGIAM

GĂ©raldine Comoretto, UniversitĂ  di Versailles Saint Quentin en Yvelines, Laboratorio ALISS - INRA e Premio per la Ricerca Louis Bonduelle 2009

Christophe Bonduelle, Presidente della Fondazione Louis Bonduelle

Gli allegati

Sintesi degli interventi scientifici

Le notizie della Fondazione Bonduelle

Per visualizzare i filmati dell’incontro clicca qui: http://bonduelle.itislive.com/