Progetto Università di Campobasso e Fondazione L.Bonduelle

Nuovi approcci per comunicare ai giovani: SMS per la promozione di un’alimentazione equilibrata e uno stile di vita corretto

Prosegue la ricerca dell’Università Cattolica di Campobasso per trovare nuovi approcci di comunicazione ai giovani e promuovere il consumo delle verdure.

Prosegue il progetto condotto dall’Università Cattolica di Campobasso e sostenuto da Fondazione Bonduelle per promuovere una corretta educazione alimentare, individuando i metodi più adatti per diffondere questi messaggi tra i giovani.

L’indagine - condotta su un campione di 400 ragazzi del primo e del secondo anno del Liceo Scientifico Romita e dell’ITAS Pertini di Campobasso - ha l’obiettivo di monitorare abitudini, stili di vita e gusti dei giovani, concentrandosi in particolar modo su un aspetto specifico: il loro consumo di frutta, verdura e legumi.

I ricercatori si stanno avvalendo dello speciale aiuto del Liceo Scientifico Romita di Campobasso dove è stato avviato un progetto di formazione di 35 studenti del IV anno che affiancheranno i ricercatori dell’Università Cattolica di Campobasso nello svolgimento del progetto.

La ricerca è stata suddivisa in tre stadi:

nella prima fase sono stati organizzati incontri di formazione rivolti agli studenti e contemporaneamente i ricercatori e gli informatici dell’Università hanno elaborato un questionario con domande sul quadro anamnestico e sulle abitudini alimentari
E’ in fase di conclusione la seconda fase del progetto definita “baseline”, in cui gli studenti sono stati sottoposti ad una valutazione biometrica (peso, altezza, BMI, rapporto WH, misura della pressione arteriosa) e hanno compilato il questionario sulle loro abitudini alimentari.
Successivamente – fino a maggio 2011 – si svolgerà la terza e ultima fase che consisterà nella trasmissione di messaggi legati alla prevenzione e dei messaggi scientifici di controllo attraverso telefoni cellulari, manifesti, incontri-conferenza.
Infine - a partire da settembre 2011 - inizierà il follow durante il quale i ragazzi verranno nuovamente sottoposti ad una valutazione biometrica e risponderanno al questionario per la seconda volta. In questo modo i ricercatori - mettendo a confronto le risposte degli studenti, nei due gruppi prima e dopo l’invio dei messaggini - verificheranno l’efficacia degli SMS come nuovo mezzo di comunicazione per veicolare messaggi di prevenzione ai ragazzi.