Quoi de mieux pour amener de la fraîcheur et de la légèreté à l’apéritif ! A partager entre amis ou ...

Un mélange sucré-salé qui comblera les papilles des petits comme des grands. Une recette apportant d...

Un plat, idéal pour les repas du soir, qui apporte les 3 vitamines essentielles qui contribuent au f...

Une recette authentique qui fera saliver bien plus qu’une personne. Un plat qui apporte majoritairem...

Une tourte de légumes à partager entre amis. Les épinards et les courgettes apportent des vitamines ...

Quoi de mieux qu’un roulé au jambon pour faire manger des épinards aux enfants. Ce plat leur apporte...

Atouts pour la santé Le légume de Popeye C’est un des trésors nutriti...

Un cocktail de vitamines et de bons acides gras essentiels, à consommer sans modération par tous, pe...

C’est facile de cuisiner léger ! Le principe de papillote s’applique avec tous les poissons, et les ...

Un plat complet pour un dîner sain et léger : il apporte une portion de légumes ou deux, une portion...

Avec du fromage râpé, vous avez un plat complet et un bon dîner à compléter avec une salade verte et...

L’épinard est une plante herbacée annuelle, qui apprécie un sol frais et argileux, ainsi qu...

La Semaine européenne du développement durable encourage tous, individuellement et collectivement, à...

Un mois, un challenge : consommer plus de végétaux sans même s’en rendre compte. Achat, goût, prépar...

En République démocratique du Congo, dans la province du Haut-Katanga, l’association «Bureau Salésie...

Deux rapports sur le marché des légumes frais analysent les choix les plus populaires au Québec. Un ...

Ces dernières années l’agriculture urbaine se déploie de plus en plus à Montréal avec la création de...

Une méta-analyse clarifie le rôle des fruits et légumes dans la prévention des maladies cardiovascul...

Préparer facilement des recettes savoureuses de légumes, cela demande à la fois un peu d’organisatio...

«Mange tes carottes, ça donne les cuisses roses!». «Les carottes, ça rend aimable! ». «Le jus de car...

Certains termes de nutrition et diététique sont parfois difficiles à comprendre. Voici un inventaire...

Les légumes demeurent indispensables dans l’assiette du sportif, car ils interviennent entre autres ...

Fraîcheur, conservateur, vitamines: les idées reçues sur les légumes mis en conserve ou surgelés son...

Certaines substances contenues dans les aliments que nous ingérons nous empêchent de profiter pleine...

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Une salade fraîche et légère, idéale pour les soirs d’été. A consommer sans modération qui vous appo...

Le magnésium est un minéral indispensable à l’organisme Plus de la moitié est logé dans le...

Les fibres ne sont pas digérées par les enzymes du tube digestif supérieur Elles favorisen...

La vitamine C joue de nombreux rôles essentiels dans l’organisme Elle facilite l’absorptio...

La vitamine E est une vitamine liposoluble C’est une famille de 8 molécules dont l’alpha-t...

Acide folique, folates, vitamine B9 sont une seule et même vitamine Les folates ou acide f...

Le fer est un oligo-élément indispensable à l’organisme Il participe à l’oxygénation des t...

Le bêta-carotène est un précurseur de la vitamine A Il se transforme en vitamine A selon l...

Les antioxydants sont abondants dans les fruits et légumes Les antioxydants majoritaires d...

“Les légumes pas à pas avec Louis” est un kit pédagogique de 3 quizz légumes destiné aux enfants de ...

Puissant antioxydant, la lutéine est un pigment de la famille des caroténoïdes indispensable à la vi...

Un projet de bébé? Il est important d’avoir des apports suffisants en vitamine B9 au moment de la co...

Le groupement des plantes selon les familles botaniques permet d'économiser l'espace et favorise une...

Vous manquez de temps pour vous occuper de vos légumes quotidiennement, ou vous n’avez pas la possib...

Le corps humain d’un adulte comporte environ 1 kg de calcium Le calcium est le constituant...

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