В связи с международным годом пищевых отходов, в 2014 году Встреча участников Фонда проходила во вторник 20 мая в Париже. Три докладчицы представили общую картину сложившейся ситуации и возможные направления исследований, чтобы остановить это явление. Затем участникам была показана презентация одной из конкретных инициатив на месте, поддерживаемой Фондом: Бригада против порчи фруктов — проект борьбы с пищевыми отходами, реализуемый ассоциацией Active. И, наконец, вручение Премии Луи Бондюэля за научные исследования 2014 двум лауреатам после обзора работ, проведенных двумя обладателями Премии в 2012 году.

Загрузить презентации докладчиков:

Сандрин Коста, руководитель научных исследований, Национальный институт сельскохозяйственных исследований, отдел комплексных исследований «Рынки, организации, учреждения и стратегии участников», Монпелье

Хизер Хартвелл, профессор, Школа туризма, Борнмутский университет, Великобритания (на английском языке)

Барбара Редлингшофер, инженер-проектировщик, Национальный институт сельскохозяйственных исследований, Миссия прогнозирования «Исследования, Общество и Долгосрочное развитие (MaR/S)», Париж

Селин Ловернье и Франсуа Клитон, ассоциация Active

Элоиза Кастанья, Национальный институт сельскохозяйственных исследований, Центр наук о вкусе и питании, Дижон

Натали Мишель, кафедра здравоохранения Гентского университета, Бельгия (на английском языке)

Кристоф Бондюэль, Президент концерна Бондюэль и Фонда Луи Бондюэля

Скачать полное резюме конференции на французском языке