Пюре из нута со сливками

Превосходный рецепт, который возрождает популярность бобовых, содержащих ценные питательные вещества. Если вы хотите снизить калорийность блюда, используйте сливки с низкой жирностью. Это позволит уменьшить калорийность порции до 46 ккал.

Количество порций: 20 небольших стаканчиков или порционных формочек

Сложность: Легко
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 35 минут

  • 300 г готового нута
  • 1 л куриного бульона
  • 200 мл сливок
  • 1 яблоко сорта Гренни Смит
  • Молотый перец чили или паприка, соль

Отварите нут в курином бульоне в течение 30 минут.
Добавьте сливки, доведите до кипения и варите еще пять минут. Снимите с огня, добавьте соль и перец по вкусу.
Поровну разлейте в бокалы для коктейля.
Яблоки очистите и нарежьте дольками, украсьте ими пюре и сверху слегка присыпьте молотым перцем чили или паприкой. Охладите, подавайте с чайной ложкой.

Чтобы ускорить процесс приготовления, используйте консервированный нут. В одной большой и одной маленькой банке содержится в совокупности 900 г готового нута. Далее следуйте остальным шагам рецепта.

 

Статьи по теме

поступления

Пицца с грибами и артишоками

Для приготовления пиццы не нужна специальная печь. Такая пицца, не уступающая ресторанным, порадует ...

Читать дальше
поступления

Овощной тажин

В состав блюда входит множество полезных компонентов: сложные углеводы из нута, витамины из овощей, ...

Читать дальше