Спаржа по-итальянски

Сытная закуска с высокой питательной ценностью, но при этом низкокалорийная. Консервированная спаржа также содержит большое количество витаминов (С и В9). Это изысканное блюдо понравится абсолютно всем.

Ингредиенты для 4 человек:

  • 1,5 кг спаржи
  • 4 яйца
  • 50 г пармезана
  • Сливочное масло
  • Соль и перец

Подготовка:

  • Отварите спаржу в подсоленной воде в течение 15 минут.
  • Слейте воду, сформируйте четыре небольших пучка и уложите в смазанную маслом жаропрочную форму.
  • Посыпьте тертым сыром, полейте растопленным маслом, добавьте приправы и запекайте в духовке пять минут до золотистого цвета.
  • Пока готовится спаржа, пожарьте яйца. Выложите яйца поверх спаржи и подавайте.

Для максимально быстрого приготовления используйте консервированную спаржу.
Вы можете заранее разбить яйца в миску и вылить их на спаржу перед тем, как поместить блюдо в духовку. Подавайте, как только белки будут готовы.

Статьи по теме

поступления

Пюре из нута со сливками

Превосходный рецепт, который возрождает популярность бобовых, содержащих ценные питательные вещества...

Читать дальше
поступления

Сэндвич с муссом из спаржи и оливками

Идеальный рецепт для вечерней трапезы. Содержит большое количество витаминов и минералов, которые но...

Читать дальше
поступления

Овощной тажин

В состав блюда входит множество полезных компонентов: сложные углеводы из нута, витамины из овощей, ...

Читать дальше