Китайская тыква с луком-шалот и медом

Растительное масло способствует лучшему усвоению бета-каротина — не пренебрегайте им!

Ингредиенты для 4 человек:

  • 1 китайская тыква (1 кг)
  • 12 головок лука-шалота
  • 2 ст. л. жидкого меда
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Соль, перец
  • 1 веточка тимьяна

подготовка:

  • Приготовление: разогрейте духовку до 180 °С.
  • Очистите тыкву от кожуры и семян.
  • Нарежьте небольшими кусочками.
  • Очистите лук-шалот и положите в чашку с тыквой.
  • Посолите, поперчите, добавьте тимьян, мед и растительное масло, хорошо перемешайте, чтобы все овощи покрылись заправкой.
  • Поставьте блюдо в духовку на 35 минут.
  • В середине процесса приготовления перемешайте.
  • Овощи должны размягчиться и приобрести золотистый оттенок.

 

 

Статьи по теме

поступления

Индийский тыквенный суп

Индийский суп с овощами и чечевицей может выступать в качестве основного блюда, поскольку оптимально...

Читать дальше
поступления

Индийский тыквенный суп

Индийский суп с овощами и чечевицей может выступать в качестве основного блюда, поскольку оптимально...

Читать дальше
поступления

Чили кон карне

Это блюдо, пришедшее к нам прямо из Мексики, содержит большое количество калия, который необходим дл...

Читать дальше